Deze keer veel worteltjes. Daarnaast diverse losse groenten en fruit.

Inspiratie opdoen om voedselverspilling tegen te gaan? Schuif dan aan bij de Meet & Eat op donderdag 23 maart 16.30-20.30 uur! Gratis toegang – NoWaste Diner – Info over: Groene Varkens, sociale koelkasten, het tweede leven van kaas, koken met kliekjes en een voedselquiz! Meld je hier aan: https://nl.surveymonkey.com/r/MeetenEat23maart

Net mooie kroppen paksoi, een doos rode paprika’s en champignons gehaald. Ook 2 kistjes appels meegekregen. En het wordt straks nog aangevuld met fruit en groenten die we van de markt krijgen.

Dit weekend zijn er diverse groenten zoals kousenband, tomaten, spitskool, romana-sla, rucola en paprika’s. Ook diversiteit in fruit, o.a. bramen, frambozen, pruimen en mango’s.

Deze week vele doosjes Pied de Mouton, ook wel gele stekelzwam of schapenvoetje genoemd. Verder is er veel fruit om iets lekkers mee te maken. Er zijn vooral veel limoenen, maar ook papaya’s, bananen en appels. Qua groenten kan er gekokkereld worden met wortels, bonen, paprika’s en spruitjes. En er is weer veel brood.

Morgen kan er gekokkereld worden met Golden Enoki, ook wel ‘fluweelpootjes’ of ‘gouden naalden’ genoemd. Ook zijn er 2 bakjes oesterzwammen. En wie maakt er iets lekkers met het doosje ontkiemde kikkererwten?

Deze zondag kan er gekokkereld worden met knolselderij. Dat beloofd lekkere soepen! Verder wortelen, diverse gesneden roerbak- en soepgroenten, kruiden en kaasjes.

Dit weekend veel brood, vele doosjes komkommersalade, een doos groenten en diverse verse kruiden.

Zaterdags halen we o.a. voedsel op die supermarkten weg doen vanwege de houdbaarheidsdatum. Veelal zijn dat gesneden groenten en brood. Vandaag was er veel brood (7 dozen) en slechts twee dozen groente. Daarnaast hebben we ook nog twee netten wortels en een grote doos aardappels mee gekregen.